Bibliographic citations
Garcia, R., (1995). Elaboración de fideos utilizando puré de fréjol variedad huasca poroto (Phaseolus Vulgaris) como sustituto parcial de la harina de trigo [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/35
Garcia, R., Elaboración de fideos utilizando puré de fréjol variedad huasca poroto (Phaseolus Vulgaris) como sustituto parcial de la harina de trigo [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 1995. http://hdl.handle.net/11458/35
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title = "Elaboración de fideos utilizando puré de fréjol variedad huasca poroto (Phaseolus Vulgaris) como sustituto parcial de la harina de trigo",
author = "Garcia Saavedra, Robinson",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "1995"
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