Citas bibligráficas
Aguilar, S., (2007). Secado de rodajas de piña (Ananas comosas) previamente deshidratadas en soluciones osmóticas de sacarosa – aguas – etanol [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/2203
Aguilar, S., Secado de rodajas de piña (Ananas comosas) previamente deshidratadas en soluciones osmóticas de sacarosa – aguas – etanol [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2007. http://hdl.handle.net/11458/2203
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title = "Secado de rodajas de piña (Ananas comosas) previamente deshidratadas en soluciones osmóticas de sacarosa – aguas – etanol",
author = "Aguilar Paz, Selfa",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2007"
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