Bibliographic citations
Silva, M., (2008). Estudio técnico para la elaboración de conserva de pescado ahumado de la especie “PACO” Piaractus Brachypomus en salsa de tomate [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/524
Silva, M., Estudio técnico para la elaboración de conserva de pescado ahumado de la especie “PACO” Piaractus Brachypomus en salsa de tomate [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2008. http://hdl.handle.net/11458/524
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title = "Estudio técnico para la elaboración de conserva de pescado ahumado de la especie “PACO” Piaractus Brachypomus en salsa de tomate",
author = "Silva Torres, Mariliquiz",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2008"
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