Citas bibligráficas
Benito, M., (2010). Propuesta de una estrategia comercial para incrementar el consumo doméstico del aceite de Sacha Inchi en la región San Martín [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/1286
Benito, M., Propuesta de una estrategia comercial para incrementar el consumo doméstico del aceite de Sacha Inchi en la región San Martín [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2010. http://hdl.handle.net/11458/1286
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title = "Propuesta de una estrategia comercial para incrementar el consumo doméstico del aceite de Sacha Inchi en la región San Martín",
author = "Benito Garcia, Maria Elena",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2010"
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n la actualidad en la Región San Martín, se observa un bajo consumo doméstico del aceite de sacha inchi por la escasa promoción del producto y el deficiente desarrollo de estrategias comerciales del sector empresarial. Por esa razón, el objetivo del presente trabajo de investigación se orienta a estructurar una estrategia comercial empleando las teorías: mercadeo y venta, estrategias de mercadeo y el comportamiento del consumidor para incrementar su consumo. Dada la carencia en general del Omega-3 en nuestras dietas, el aceite de sacha inchi representa una de las mejores y más importantes fuentes de este nutriente esencial que está disponible hoy en día y que es una elección acertada para cualquier persona que esté interesada en alimentarse correctamente y mantener una buena salud. No obstante a la existencia de empresas que se dedican a la producción, transformación y comercialización del aceite de sacha inchi que vienen realizando en forma empírica a falta de un trabajo que direccione la comercialización con resultados satisfactorios. La población en estudio estuvo conformada por 9 empresas productoras y comercializadoras, la muestra objetivo es la misma. Las empresas en estudio son: Roda Selva S.A.C., Agroindustrias Amazónicas S.A, Arefon S.A, Productos Naturales INPRA, La Santa Naturaleza E.I.R.L, Supermercado la Inmaculada S.A.C, Supermercado Al Súper S.A.C, Mercantil Bigote S.A, Pura Amayo Sucesores S.R.L, Se identificó el nivel de consumo del aceite con una muestra de 77 personas. Para la recopilación de los datos se utilizó la técnica de encuesta. El presente estudio es una investigación básica, donde se aplicaron los métodos comparativo, dialéctico, inductivo e deductivo. Los resultados obtenidos reportan que las empresas: Supermercado Al Súper S.A.C, Supermercados la Inmaculada S.A.C, Autoservicios Bigote S.A, Pura Amayo Sucesores S.R.L, La Santa Naturaleza E.I.R.L, y Boticas Naturistas INPRA comercializa de 10-100 cajas /año, y Agroindustrias Amazónicas S.A comercializa más de 100 cajas al año. Existen 3 presentaciones del aceite en el mercado: frasco de vidrio color verde de 250 ml, frasco de plástico con 60 y 120 cápsulas de gel. La distribución comercial del aceite se encuentra en mercados de libre servicios como: supermercados (La Inmaculada, Al Súper) que expenden 3 marcas (Roda omega oil, Inca inchi, Borges.), autoservicios (Bigote, Titos Market) que venden 3 marcas ( Oleomega, Santo inchi oil, Ayu inki), y tiendas naturistas (La santa naturaleza, Boticas naturales INPRA) que expenden 4 marcas (Inchi cap´s, Inchi oil, Sacha inchi La Santa Naturaleza, Sacha inchi Omega 3) los precios varían entre S/ 20.00 - 25.00 nuevos soles. Se determinó que 4 empresas que representa el 45 % no realizan ninguna estrategia comercial para la promoción y publicidad del producto. La incidencia de consumo del aceite es el 29% y el restante 71% no la consume. Los principales clientes presentan buena capacidad adquisitiva que recaen en los adultos que representan el 44 %, seguido por el adulto mayor 33% y el restante 23% los turistas extranjeros. La frecuencia de compra del aceite es mensual 44%, semestral 31% y trimestral 27%, que están relacionados con el consumo familiar o personal. Los efectos en el desarrollo socioeconómico de la Región San Martín de consumir el aceite de sacha inchi tiene influencia positiva en la salud del poblador representando el 67% y el restante 33% repercutirá en disminuir la pobreza de los agricultores. El primer motivo de consumo es por sus propiedades nutritivas que representa el 78% y el segundo motivo es por la prevención de enfermedades que constituye el 22%. El sacha inchi es un cultivo alternativo para generar ingresos económicos, empleos en la agricultura y agroindustria, mejorando de esta manera el estándar de vida de la población Sanmartinense.
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