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Title: Obtención de láminas del seudotallo de plátano (Musa paradisiaca L.) para el diseño de envases almacigueras en formato automontables
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.08
Issue Date: 20-Dec-2021
Institution: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
Abstract: El aprovechamiento de los recursos propios de la región es la mejor opción para generar propuestas y soluciones para el desarrollo local, con miras a reducir la contaminación ambiental debido al uso excesivo de materiales no biodegradables como el plástico. El propósito de la investigación fue obtener láminas del seudotallo de plátano para el diseño de envases almacigueras en formato automontable. para ello, el seudotallo que representa un 63% de la biomasa, son separadas en capas y secados a 60°C por 24 h, laminadas en una laminadora (diámetro 0,3 mm) y luego engomadas, evaluando propiedades físicas y mecánicas de la capa seca y de la lámina. Posteriormente el dimensionado y bocetos en AutoCAD para formatos de ¼, ½, y 1 Kg de capacidad de sustrato. Los resultados indican que las propiedades físicas (Humedad 24%, Gramaje 787 g/m2 y Densidad 136 g/cm3) y mecánicas (Elongación 26,83%, Módulo Young 44,04 N/mm2 y perforación 75,78%) y mecánicas de las láminas engomadas con Arroz+10% Resina (Elongación de 15,13% y Modulo Young 9,97 N/mm2) es similar al cartón; Los prototipos de base cuadrada y doble soporte en la base tienen una resistencia a la fuerza de compresión de 51,77 N/mm2 para 1 Kg y mínimo de 16,27 N/mm2 en ¼ Kg de capacidad. Ante esto, la utilización de seudotallo de plátano como materia prima para elaborar envases automontables biodegradables, que reemplazarían a las bolsas negras almacigueras, es una respuesta tecnológica y ecológicamente amigable, asimismo reducirá los focos de contaminación en campo.

Taking advantage of the region's own resources is the best option to generate proposals and solutions for local development, with a view to reducing environmental pollution due to the excessive use of non-biodegradable materials such as plastic. The purpose of the research was to obtain banana pseudostem sheets for the design of self-assembled seedling packaging. For this purpose, the pseudostem, which represents 63% of the biomass, was separated into layers and dried at 60°C for 24 h, laminated in a laminator (diameter 0,3 mm) and then gummed, evaluating the physical and mechanical properties of the dry layer and the sheet. Subsequently the dimensioning and sketches in AutoCAD for formats of ¼, ½, and 1 Kg of substrate capacity was performed. The results indicate that the physical (Humidity 24%, Grammage 787 g/m2 and Density 136 g/cm3) and mechanical properties (Elongation 26,83%, Young Modulus 44,04 N/mm2 and perforation 75,78%) and mechanical properties of the sheets gummed with Rice+10% Resin (Elongation 15,13% and Young Modulus 9,97 N/mm2) are similar to cardboard. The prototypes with square base and double support at the base have a compressive strength of 51,77 N/mm2 for 1 Kg and a minimum of 16,27 N/mm2 at ¼ Kg capacity. Considering this, the use of banana pseudostems as raw material to produce biodegradable self-mountable containers, which would replace black bags, is a technological and ecologically friendly response, and will also reduce pollution sources in the field.
Discipline: Maestría en Ciencias Agroindustriales
Grade or title grantor: Universidad Nacional de San Martín.Facultad de Ingenieria Agroindustrial
Grade or title: Maestro en Ciencias Agroindustriales
Juror: Guerrero Marina, Jaime Guillermo; Layza Castañeda, Ricardo Raul; Mendieta Taboada, Oscar Wilfredo
Register date: 3-Nov-2023



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