Bibliographic citations
Ruiz, S., (2020). Efecto de la adición de carboximetilcelulosa en las propiedades físico-mecánicas de biopelículas de aislado proteico de Sacha Inchic [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/4007
Ruiz, S., Efecto de la adición de carboximetilcelulosa en las propiedades físico-mecánicas de biopelículas de aislado proteico de Sacha Inchic []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2020. http://hdl.handle.net/11458/4007
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title = "Efecto de la adición de carboximetilcelulosa en las propiedades físico-mecánicas de biopelículas de aislado proteico de Sacha Inchic",
author = "Ruiz Cortez, Stalyn",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2020"
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