Buscar en Google Scholar
Título: Plan de negocio para la implementación de una empresa de alimentos saludables, en el distrito Magdalena del Mar, San Isidro y Miraflores
Otros títulos: Business plan for the implementation of a healthy food company in the districts of Magdalena del Mar, San Isidro, and Miraflores.
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 17-oct-2024
Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Resumen: La presente investigación tuvo por objetivo desarrollar un plan de negocios para analizar la viabilidad económica, financiera y comercial de establecer una empresa especializada en alimentos saludables cuyo mercado objetivo inicial se centrará en los distritos de Magdalena, San Isidro y Miraflores. Para lo cual, en primer lugar, se realizó un análisis exhaustivo del entorno empresarial, examinando factores internos y externos que podrían influir en el éxito del proyecto. Posteriormente, se llevaron a cabo investigaciones de mercado, que consistieron en entrevistas y encuestas para obtener percepciones directas de los clientes potenciales. En la siguiente etapa, se diseñó una estrategia de marketing integral, destacando la diferenciación a través de la personalización nutricional. En el plan de operaciones se detallaron los procesos y localización de la empresa. Por último, en el plan financiero se realizaron análisis detallados, incluyendo la estimación de costos, la evaluación de la TIR y el VAN; estos indicadores sólidos respaldan la viabilidad financiera del proyecto. Concluyendo que el proyecto es viable y rentable financieramente a largo plazo, pues los resultados mostraron una TIR de 12%; un VAN positivo de S/ 6,863.09 y un C/B de 1,49. La propuesta de negocio se presenta como atractiva y oportuna, especialmente en la actualidad, donde se reconoce que una alimentación equilibrada se traduce en un menor riesgo de padecer enfermedades, siendo la salud un valor altamente apreciado en la sociedad contemporánea.

The objective of this research was to develop a business plan to analyze the economic, financial and commercial feasibility of establishing a company specializing in health food in the districts of Magdalena, San Isidro and Miraflores. For which, first, a thorough analysis of the business environment was conducted, examining internal and external factors that could influence the success of the project, then, market research was carried out, consisting of interviews and surveys to obtain direct perceptions of potential customers. In the next stage, a comprehensive marketing strategy was designed, emphasizing differentiation through nutritional customization; in the operations plan, the company's processes and location were detailed. Finally, in the financial plan, evaluation of the IRR and NPV, these solid indicators support the financial viability of the project. The conclusion was that the project is financially viable and profitable in the long term, as the results showed an IRR of 12%; a positive NPV of S/ 6,863.09 and a C/B of 1,49. The business proposal is presented as attractive and timely, especially at present, where it is recognized that a balanced diet translates into a lower risk of disease, health being a highly valued value in contemporary society.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/10757/683756
Disciplina académico-profesional: Administración de Empresas
Institución que otorga el grado o título: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de Postgrado
Grado o título: Maestro en Administración de Empresas
Jurado: Cornejo Gómez Sánchez, Gabriela; Gamarra Vargas, Natalie Margarita; Merino Aguilar, Luis Alberto
Fecha de registro: 3-ene-2025



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons