Look-up in Google Scholar
Full metadata record
López Medina, Segundo Eloy
Saavedra Saldaña, Martín Giovanni
2024-01-19T16:01:03Z
2024-01-19T16:01:03Z
2024
https://hdl.handle.net/20.500.14414/20453
Capsicum chinense "ají mochero" es un ají nativo peruano, considerado producto bandera de la gastronomía Liberteña. Esta variedad de ají manifiesta características de alto interés agronómico, como: su aromaticidad, su alto grado de picor, la uniformidad de los frutos, el color atractivo de sus frutos, los pocos requerimientos para su cultivo y su alta resistencia a plagas. El objetivo de esta investigación fue determinar cuáles son los pimpollos florales de Capsicum chinense "ají mochero" que muestran correlación con las fases de crecimiento de la microspora uninucleada y binucleada, con la intención de poder ser empleados en un futuro en un proceso de mejora genética. Con ese propósito, empleando el colorante orceína acética se realizó una tinción del contenido de las anteras de 200 pimpollos florales de ají mochero seleccionados al azar, contenido el cual fue liberado utilizando la técnica de Squash para su mejor análisis. Obteniendo como resultado que los pimpollos florales de Capsicum chinense "ají mochero" que muestran correlación con la fase de la microspora uninucleada se pueden encontrar en los intervalos de 3.744 a 3.976 milímetros de longitud y de 2.644 a 2.828 milímetros de diámetro. Del mismo modo, los pimpollos florales de Capsicum chinense "ají mochero" que muestran correlación con la fase de la microspora binucleada se encuentran en los intervalos de 4.674 a 4.917 milímetros de longitud y de 2.923 a 3.001 milímetros de diámetro.
Capsicum chinense "ají mochero" is a native Peruvian chili pepper, considered a flagship product of La Libertad gastronomy. This variety of chili manifests characteristics of high agronomic interest, such as: aromaticity, high degree of spiciness, uniformity of the fruits, attractive color of its fruits, low requirements for its cultivation and high resistance to pests. The objective of this research was to determine which floral buds of Capsicum chinense "aji mochero" show correlation with the growth phases of the uninucleated and binucleated microspore, with the intention of being able to be used in the future in a genetic improvement process. For this purpose, using the dye orcein acetic acid, the anther contents of 200 selected flower buds of ají mochero were stained, content which was released using the Squash technique for better analysis. As a result, the flower buds of Capsicum chinense "aji mochero" that show correlation with the uninucleate microspore phase can be found in the intervals of 3.744 to 3.976 millimeters in length and 2.644 to 2.828 millimeters in diameter. In the same way, Capsicum chinense "aji mochero" flower buds that show correlation with the binucleate microspore phase can be found in the ranges of 4.674 to 4.917 millimeters in length and 2.923 to 3.001 millimeters in diameter.
application/pdf
es
Universidad Nacional de Trujillo
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
Universidad Nacional de Trujillo de Trujillo
Capsicum chinense, ají mochero, microspora uninucleada, microspora binucleada, pimpollo floral
Correlación entre crecimiento de pimpollo floral y fase de androgénesis de uninucleado a binucleado en Capsicum chinense "ají mochero" Trujillo - 2023
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Biologicas
Ciencias Biologicas
Biologo
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
17865684
https://orcid.org/0000-0001-7719-8607
72096066
511206
Rodríguez Espejo, Marlene Rene
Veneros Terrones, Roger
Chaman Medina, Mercedes Elizabeth
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons