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Título: Factores maternos y el estado nutricional del preescolar, Pacanguilla, 2014
Fecha de publicación: 10-mar-2014
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: La investigación, es descriptiva, correlacional de corte transversal, realizada en Pacanguilla, cuya finalidad fue determinar la relación entre los factores maternos: edad, grado de instrucción, ocupación, nivel de conocimiento sobre preparación de loncheras y el estado nutricional. La muestra fue de 60 madres y sus preescolares. Utilizando el instrumento: encuesta para determinar los factores maternos y ficha de valoración del estado nutricional del preescolar, la información fue procesada y analizada mediante la prueba estadística “chi cuadrado”. Concluyendo que de los factores maternos, el 75 por ciento son madres de veinte a treintaicuatro años, el 53.3 por ciento tienen instrucción primaria; el 73.3 por ciento trabajan fuera del hogar; el 65 por ciento tienen conocimiento sobre preparación de loncheras bajo. Según el indicador peso para la edad, el 31.7 por ciento de preescolares presenta sobrepeso, 35 por ciento presenta un estado nutricional normal y el 33.3 por ciento desnutrición; según el indicador T/E, el 35 por ciento presenta un estado nutricional normal y el 65 por ciento talla baja. Existe relación significativa entre los factores maternos y el estado nutricional.
Nota: The research is descriptive, correlational cross-sectional, conducted in Pacanguilla, whose purpose was to determine the relationship between maternal factors: age, level of education, occupation, level of knowledge about preparing lunch boxes and nutritional status. The sample consisted of 60 mothers and their preschool children. Using the instrument: survey to determine maternal factors and record of assessment of nutritional status of preschool, information was processed and analyzed by the statistical test "chi square". Concluding that the maternal factors, 75 percent are mothers of twenty to thirty-four years, 53.3 percent have primary education, 73.3 percent work outside the home, 65 percent have low knowledge about preparing lunch boxes. Depending on the weight -for-age indicator, 31.7 percent of preschoolers are overweight, 35 percent have a normal nutritional status and malnutrition 33.3 percent, according to the T / E indicator, 35 percent have a normal nutritional status and 65 percent stunting. There is significant relationship between maternal factors and nutritional status.
Disciplina académico-profesional: Enfermera (o)
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de enfermería
Grado o título: Lic. en Enfermería
Fecha de registro: 17-sep-2019



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