Citas bibligráficas
Mamani, Y., (2018). Efecto de la capacidad antioxidante del ajo deshidratado sobre el pardeamiento enzimático de la palta fuerte y hass (Persea americana mill.) [Tesis, Universidad Nacional de Moquegua]. https://hdl.handle.net/20.500.14655/64
Mamani, Y., Efecto de la capacidad antioxidante del ajo deshidratado sobre el pardeamiento enzimático de la palta fuerte y hass (Persea americana mill.) [Tesis]. : Universidad Nacional de Moquegua; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14655/64
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title = "Efecto de la capacidad antioxidante del ajo deshidratado sobre el pardeamiento enzimático de la palta fuerte y hass (Persea americana mill.)",
author = "Mamani Velasquez, Yeny Maritza",
publisher = "Universidad Nacional de Moquegua",
year = "2018"
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