Factores asociados al estado nutricional del adulto mayor atendido en la Ipress 1-3 Belén de Villa Belén 2021

Abstract

Este trabajo de investigación se realizó con el objetivo: Determinar los factores asociados del estado nutricional del adulto mayor atendido en la IPRESS 1-3 Belén de Villa Belén. El estudio es descriptivo, no experimental, correlacional, con corte transversal, muestra 219 adultos mayores, en la recolección de datos se aplicó instrumentos, tales como una encuesta de frecuencia de alimentos, un cuestionario de nivel socioeconómico y una ficha de evaluación nutricional. Obteniendo resultados de hábitos alimentarios de las cuales el 51,1% presentan hábitos alimentarios no saludables, el 28,7% hábitos alimentarios poco saludables, y el 20,1% hábitos alimentarios saludables; para el nivel socioeconómico el mayor porcentaje de evaluados presentaron un nivel socioeconómico bajo 72,6%, 24,6% presentaron nivel medio, y 2,8% nivel alto y en estado nutricional tienen delgadez el 48,8%, estado nutricional normal, 22,3%, con sobrepeso 19,1%, y tienen obesidad 9,8%. También se realizó el análisis inferencial utilizando la prueba estadística paramétrica coeficiente de Pearson, diciendo que, existe diferencia estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional, a un nivel de confianza del 95%, un P valor de 0.000, y con un coeficiente de correlación de Pearson (0,848); asimismo, no existe diferencia estadísticamente significativa entre el nivel socioeconómico y el estado nutricional, a un nivel de confianza del 95%, un P valor de 0.424, y con un coeficiente de correlación Pearson (0,054).

This research work was carried out with the objective of: Determining the factors associated with the nutritional status of the elderly treated in the IPRESS 1-3 Belén de Villa Belén. The study is descriptive, nonexperimental, correlational, with a cross-section, sample 219 older adults, in the data collection instruments were applied, such as a food frequency survey, a questionnaire on socioeconomic status and a nutritional evaluation form. Obtaining results of eating habits of which 51.1% have unhealthy eating habits, 28.7% unhealthy eating habits, and 20.1% healthy eating habits; For the socioeconomic level, the highest percentage of those evaluated presented a low socioeconomic level 72.6%, 24.6% presented a medium level, and 2.8% had a high level and in nutritional status 48.8% have thinness, normal nutritional status, 22.3%, 19.1% overweight, and 9.8% obese. Inferential analysis was also performed using Pearson's coefficient parametric statistical test, saying that there is a statistically significant difference between eating habits and nutritional status, at a 95% confidence level, a P value of 0.000, and with a coefficient Pearson's correlation (0.848); likewise, there is no statistically significant difference between socioeconomic level and nutritional status, at a 95% confidence level, a P value of 0.424, and with a Pearson correlation coefficient (0.054).