Evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro de los aceites esenciales de tres plantas andinas frente a microorganismos fitopatógenos de Solanum tuberosum “papa”

Abstract

El cultivo de la papa en la región andina del Perú se ve amenazado por la proliferación de microorganismos fitopatógenos durante la etapa de almacenamiento. Ante esta problemática, se hace necesaria la búsqueda de nuevos productos naturales capaces de frenar el deterioro de este tubérculo. El presente trabajo tuvo por intención evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Minthostachys mollis “muña”, Ambrosia arborescens “marco” y Eucalyptus globulus “eucalipto” frente a tres microorganismos fitopatógenos de la papa Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum y Phytophthora infestans. La extracción de los aceites esenciales se realizó con la metodología de destilación por arrastre con vapor. Los ensayos de actividad antimicrobiana fueron realizados por el método poison plate, en el cual se emplearon los aceites esenciales bajo cuatro concentraciones (0.25%, 0.5%, 0.75% y 1%). Se halló que el aceite esencial de M. mollis inhibió de manera total a todas las cepas enfrentadas (PICR=100%), a la vez que el aceite esencial de E. globulus fue capaz de inhibir en un porcentaje mayor al 68% en cualquiera de las concentraciones. A su vez, los rangos entre los cuales fluctuó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Letal (CML) fueron 0,390625 mg/ml-3,125 mg/ml y 0,78125 mg/ml-12,5 mg/ml, respectivamente. De manera complementaria, se dio paso a una marcha fitoquímica preliminar en la que se encontró que las muestras fueron positivas para las pruebas de alcaloides, cumarinas, fitoesteroles, flavonoides, glúcidos, quinonas y taninos. En conclusión, se constató el potencial antimicrobiano de los aceites esenciales de plantas andinas y su posible uso como alternativa en el manejo de enfermedades de la papa.