Implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo basado en la Ley N° 29783, para reducir los riesgos de accidentes en la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad formular y proponer un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional basado en la Ley 29783 Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, para la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Cajamarca. Esta Tesis, según su finalidad, es de tipo descriptivo, con enfoque cuantitativo y cualitativo, desarrollada en 3 fases: diagnóstico inicial, mediante el anexo 3 de la RM-050-2013- TR “Lista de verificación de Lineamientos del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo”, la inspección a los ambientes de los laboratorios y cuestionario aplicado a los alumnos de III y V ciclo; donde se obtuvo un cumplimiento de 11.11%, catalogado como DEFICIENTE; posteriormente se elaboró y propuso documentos que son los pilares para la implementación de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, los cuales son: Política de Seguridad y Salud en el Trabajo, Plan Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo, Plan de capacitación Anual, Matriz IPERC, Mapas de Riesgos de cuatro laboratorios. Finalmente, se realizó la simulación de la propuesta de implementación, usando nuevamente el instrumento anteriormente mencionado, obteniendo un cumplimiento de 61,61%, ubicando este resultado dentro del criterio “BUENO”. Finalmente se elaboró una prueba “T” de comparación, entre el diagnóstico y la implementación de la propuesta, demostrando que existe una diferencia estadísticamente significativa comprobando de esta forma, una mejora sustancial en el sistema de gestión de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias y que además de afianzar los conocimientos en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo, cumple con la normativa vigente.