Citas bibligráficas
Esta es una referencia generada automáticamente. Modifíquela de ser necesario
Vasquez, Y., (2024). Funciones desempeñadas como supervisor de producción en Villa Andina SAC sede productiva Cajamarca [Universidad Nacional de Cajamarca]. http://hdl.handle.net/20.500.14074/7094
Vasquez, Y., Funciones desempeñadas como supervisor de producción en Villa Andina SAC sede productiva Cajamarca []. PE: Universidad Nacional de Cajamarca; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.14074/7094
@misc{renati/1030731,
title = "Funciones desempeñadas como supervisor de producción en Villa Andina SAC sede productiva Cajamarca",
author = "Vasquez Vasquez, Yover Ronal",
publisher = "Universidad Nacional de Cajamarca",
year = "2024"
}
Título: Funciones desempeñadas como supervisor de producción en Villa Andina SAC sede productiva Cajamarca
Autor(es): Vasquez Vasquez, Yover Ronal
Asesor(es): Llamo Burga, Mary Jhanina
Palabras clave: Supervisor de producción; agroexportación; Aguaymanto Deshidratado
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03
Fecha de publicación: 5-jun-2024
Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
Resumen: El presente trabajo de suficiencia profesional se ha realizado en el centro poblado de la Huaraclla, que se encuentra ubicado en el distrito de Jesús en la región Cajamarca, Perú; específica la experiencia profesional como Supervisor de producción realizado en la empresa “Villa Andina SAC”. Que se dedica a la producción de Aguaymanto deshidratado. En el presente estudio la recopilación de datos se llevó a cabo mediante la observación directa de los procesos de producción de Aguaymanto deshidratado, por lo tanto, se trata de una investigación descriptiva con una temporalidad longitudinal. El estudio involucro a 30 empleados permanentes y 100 empleados temporales que trabajan en la empresa Villa Andina, distribuidos en 3 turnos de 30 operarios cada uno. Las principales funciones que ejecuto el supervisor de producción fueron: gestionar, coordinar y controlar las operaciones de producción de aguaymanto deshidratado, garantizando las buenas prácticas de manufactura, asegurando un buen clima laboral, y asumiendo la responsabilidad de las actividades realizadas para obtener un producto inocuo, adaptándose a las condiciones locales y a los requerimientos de los clientes del extranjero. Por lo antes mencionado, se enfatiza que el ingeniero en Agronegocios posee la capacidad y los conocimientos adquiridos para adaptarse a los diferentes puestos laborales, debido a su formación multidisciplinaria que ha sido puesto en práctica en el cargo de supervisor de producción, contribuyendo en el desarrollo y crecimiento de la empresa Villa Andina.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/20.500.14074/7094
Disciplina académico-profesional: Ingeniería en Agronegocios
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Cajamarca. Facultad de Ciencias Agrarias
Grado o título: Ingeniero en Agronegocios
Jurado: Poma Rojas, Wilfredo; Medina Miranda, Santiago Demetrio; Sangay Terrones, Max Edwin
Fecha de registro: 25-sep-2024
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons