Evaluación de promotores glucogénicos (propionato de calcio y propilenglicol) en la ración balanceada en el engorde de cuyes (Cavia porcellus) en Cajamarca

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la Granja de cuyes “San José” ubicada en el Distrito Baños del Inca, Provincia y Departamento de Cajamarca. Se trabajaron 30 cuyes machos de raza Perú, de 60 días de edad, distribuidos en dos tratamientos. 15 cuyes alimentados también con 70 % alfalfa más un 30 % de suplemento concentrado sin glucogénico y 15 cuyes alimentados con 70 % alfalfa más 30 % de suplemento concentrado que incorporaba un glucogénico “Enerfat®”. El objetivo fue evaluar el efecto del glucogénico sobre las variables productivas en el engorde de cuyes. El experimento tuvo una duración de siete semanas. Los resultados en cuanto a pesos promedios obtenidos fueron de 1170.93g para los glucogénicos y de 1110.27g para los que no recibieron glucogénico. Las ganancias promedio de peso vivo/cuy/día fueron de 12.43 g para los cuyes con glucogénico y de 9.18g para los cuyes sin glucogénico. El consumocuy/día en base a materia seca (BMS) fue de 82.86 g para los glucogénicos y 78.44g para los sin glucogénicos. La conversión alimenticia fue de 6.13 para cuyes con glucogénicos y de 8.14 para sin glucogénico. El mérito económico fue de 20.19 % para los con glucogénico y de 18.81 % para los que no recibieron glucogénico. Se concluye que, los cuyes que recibieron suplemento concentrado con glucogénico los mejores parámetros productivos y mejor mérito económico.