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Title: Relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en los restaurantes del distrito de Bambamarca, 2023
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03
Issue Date: 2024
Institution: Universidad Nacional de Cajamarca
Abstract: La presente investigación se realizó en el distrito de Bambamarca durante el año 2023, teniendo como objetivo determinar la relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en los restaurantes. El método de ciencia utilizado es el hipotético deductivo. La investigación es de enfoque cuantitativo, alcance correlacional, diseño no experimental de tipo transversal; se usó el método de muestreo no probabilístico intencional. La técnica empleada fue la encuesta y como instrumento el cuestionario. Los datos obtenidos fueron procesados con el paquete estadístico SPSS FOR Windows versión 26. Los resultados obtenidos determinan que la calidad de servicio se correlaciona positiva y estadísticamente significativamente considerable (0,659 **) con la satisfacción del cliente en los restaurantes. Además, al correlacionar la calidad de alimentos, calidad del servicio del personal, comodidad de las instalaciones y la limpieza con la satisfacción del cliente se determinó que hay una correlación positiva y estadísticamente significativa considerable (0,562 **; 0,543 **; 0,551 **) en los restaurantes, la estética y puntualidad con la satisfacción del cliente se determinó que hay una correlación positiva y estadísticamente significativa media (0,457 **; 0,331 **) en los restaurantes.
Discipline: Ingeniero en Agronegocios
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Cajamarca. Facultad de Ciencias Agrarias
Grade or title: Ingeniero en Agronegocios
Juror: Rimarachín Chávez, Fanny Lucia; Vergara Copacondori, Jhon Anthony; Silva Mego, José Lisandro
Register date: 22-Feb-2024



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