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Vásquez, E., (2020). Políticas públicas agrarias para la soberanía alimentaria en la región amazonas 2010 - 2018 [Tesis, Universidad Nacional de Cajamarca]. http://hdl.handle.net/20.500.14074/3975
Vásquez, E., Políticas públicas agrarias para la soberanía alimentaria en la región amazonas 2010 - 2018 [Tesis]. : Universidad Nacional de Cajamarca; 2020. http://hdl.handle.net/20.500.14074/3975
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Title: Políticas públicas agrarias para la soberanía alimentaria en la región amazonas 2010 - 2018
Authors(s): Vásquez Montenegro, Ellard Eric
Advisor(s): Coronel Salirrosas, Jesús
Keywords: agricultura familiar; seguridad alimentaria; dependencia agroalimentaria; ingobernabilidad alimentaria y política agraria
Issue Date: 18-Nov-2020
Institution: Universidad Nacional de Cajamarca
Abstract: La investigación, política agraria y su relación en soberanía alimentaria se ha desarrollado como modelo de desarrollo, en agroalimentación en la región Amazonas, del Perú, con el fin de reducir porcentajes de desnutrición, desarrollo humano, problemas alimentarios. La investigación analítica desarrolló el periodo (2010-2018) años, con entrevistas estructuradas (2018-2019) a decisiones políticos (alcaldes), como en áreas afines (gerentes), consideró también 49 familias agrarias (7/provincia). Encontrando, un IMC (71% con peso normal) basado en monocultivos (cereales y derivados del trigo), 22.4% (tubérculos), 77.6% en gasto agroalimentario, 75.5% en desestabilidad agroalimentaria y 57.1% en desconocimiento nutritivo agroalimentario. Existiendo alta desestructuración entre la política agraria y la seguridad agroalimentaria, debilidad desarticulada entre territorialidad y sectorialidad. La correlacionalidad entre siembra agroalimentaria y consumo agroalimentario en la región es débil, 0.254, explica que, el consumo agroalimentario, varia en 6.45% por la siembra agrícola local. El logro de una soberanía alimentaria para región Amazónica, se explica por el triángulo de la agricultura familiar, desde las políticas de gobierno, estrategias de desarrollo, soberanía alimentaria y seguridad alimentaria. La inasistencia técnica, inaccesibilidad crediticia, individualismo agrario y la desarticulación en los niveles de gobierno son, condiciones de una ingobernabilidad alimentaria. Consecuentemente la actual política agraria ha producido una alta dependencia agroalimentaria, generando vulnerabilidad en las familias, con efectos colaterales, desnutrición, desnutrición crónica, anemia y pobreza.
Link to repository: http://hdl.handle.net/20.500.14074/3975
Discipline: Ciencias Económicas
Grade or title grantor: Universidad Nacional del Cajamarca. Escuela de Posgrado
Grade or title: Doctor en Ciencias. Mención: Ciencias Económicas
Register date: 23-Dec-2020
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