Uso de dos aditivos en el rendimiento productivo de pollos parrilleros Cobb

Abstract

La crianza de pollos parrilleros en la serranía peruana se enfrenta a desafíos naturales. Con la necesidad de satisfacer las demandas en el mercado y así evitar el retraso del crecimiento de las aves, es necesario buscar alternativas de solución en su dieta y conociendo las ventajas que ocasionan los aditivos alimenticios en pollos parrilleros Cobb 500 con grandes características y rusticidad, el objetivo fue evaluar el efecto de dos aditivos en el rendimiento productivo de pollos parrilleros Cobb 500. Se formaron tres grupos de 33 aves cada uno, el control (T0) y dos grupos de tratamiento (T1 y T2). En el grupo T1, se suministró un aditivo a base de vitaminas, minerales, aminoácidos y electrolitos y en el T2, vitaminas, minerales, aminoácidos y nucleótidos. Los aditivos se administraron junto con el agua de bebida durante tres días consecutivos y ocho días de descanso, durante un período de 45 días. Al concluir el período de acabado (día 65), se observaron diferencias significativas en los pesos finales de los pollos en los tres grupos (p < 0,01). Los pesos fueron notablemente superiores en el grupo T2 (3521,38 g), en comparación con el grupo T1 (3287,04 g) y el grupo de control T0 (3079,22 g). Además, los pollos del grupo T2 demostraron un mayor promedio de ganancia de peso diaria en comparación con los grupos T1 y T0 (p < 0,05). La mayor mortalidad se observó en el T1, seguido del grupo Control y luego del T2. En conclusión, el aditivo nutricional con nucleótidos condujo a mayores ganancias de peso final en pollos de la línea Cobb 500.