Estrategias metodológicas heurísticas para el aprendizaje significativo de principios de ingeniería, en los estudiantes de la facultad de ingeniería de industrias alimentarias en la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de Huaraz

Abstract

El presente trabajo de investigación surge a partir de las deficiencias observadas en el proceso de formación profesional de los alumnos de pregrado en la Escuela Académico Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de Ancash “Santiago Antúnez de Mayolo” de Huaraz, en los procesos de aprendizaje que orientan el desarrollo de la enseñanza de la asignatura de Química General I, que se manifiestan en el bajo rendimiento académico que presentan los estudiantes. La metodología utilizada es de tipo hipotético deductivo. La experiencia se llevó a cabo con 40 alumnos del I ciclo, de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, con un diseño experimental (Grupo de Control y Grupo Experimental). El Grupo de Control trabajó en forma tradicional y el Grupo Experimental lo hizo con el método heurístico, basado en el uso de instrumentos para la recolección de datos, tales como: pretest, postest, y ficha observacional actitudinal, que determinaron el nivel académico y grado de aceptación del método. Los resultados obtenidos confirman que el rendimiento académico promedio del grupo experimental en la asignatura de Química General I es significativamente mayor con respecto al grupo de control, lo cual demuestra la efectividad del uso del método heurístico, esperando que los alumnos no solo la apliquen en este tema, sino que extiendan su uso para mejorar el rendimiento en otras asignaturas.

The present investigation Overvoltage From the shortcomings in the training process of undergraduate students in the Academic Professional School of Engineering Food Industry of the National University of Ancash "Santiago Antunez de Mayolo" of Huaraz, in Learning Processes that guide the development of the subject Teaching General Chemistry I, they manifested in Academic underachievement of nursing students. The methodology used in deductive hypothetical type. The experiment was carried out with 40 students one of the first cycle of the Faculty of Engineering of Food Industries, with experimental design of the United Nations (Control Group and Experimental Group). Control Group Working in traditional and the experimental group did so with the heuristic method based on the use of instruments for data collection, Tales of Como: pretest, posttest, and observational record actitudinal, which determined the Academic Level Degree of acceptance and Method. The results obtained confirm that the Academic Performance Average experimental group in the course of General Chemistry I is significantly mayor with respect to the control group, which is demonstrates the effectiveness of using the heuristic method, hoping that students not only apply in this issue but extend its use to improve performance in other subjects.