Propuesta de implementación del mantenimiento autónomo para aumentar la disponibilidad de equipos en el área de frescos del centro de distribución de Tottus

Abstract

Se propone la implementación del mantenimiento autónomo en el área de frescos del centro de distribución de Tottus. Para ello se comienza haciendo un análisis de la situación actual de la planta; se propone realizar pequeñas evaluaciones al personal de planta para identificar los puntos altos y bajos, se analiza el estatus de los equipos, fallas imprevistas y se hace un levantamiento de la situación actual. El segundo paso es transmitir la ideología del mantenimiento autónomo al personal de planta, con ello se comienza a involucrar a la parte de operación, en este paso, después de capacitar al personal, se realiza una nueva evaluación y hacemos un nuevo análisis de la situación. Presentamos formatos que el operador deberá cumplir, orientado a los pasos de implementación del mantenimiento autónomo, hacemos un seguimiento junto al departamento de mantenimiento y realizamos un nuevo análisis de la situación. Al finalizar el trabajo de investigación analizamos los beneficios de aplicar esta nueva estrategia de mantenimiento, el tiempo entre fallas, la capacidad operativa y los costos. Se plantean recomendaciones a seguir para la implementación y las conclusiones del proyecto.

The implementation of autonomous maintenance is proposed in the fresh area of the tottus Distribution Center. For this, an analysis of the current situation of the plant begins; It is proposed to carry out small evaluations to the plant personnel to identify the high and low points, the status of the equipment, unforeseen failures and a survey of the current situation is made.The second step is to transmit the ideology of autonomous maintenance to the plant staff, with this we begin to involve the operation part, in this step, after training the staff, a new evaluation is carried out and we do a new analysis of the situation. We present formats that the operator must comply with, oriented towards the implementation steps of autonomous maintenance, we follow up with the maintenance department and carry out a new analysis of the situation. At the end of the research work, we analyzed the benefits of applying this new maintenance strategy, thetime between failures, the operational capacity and the costs. Recommendations to follow for the implementation and conclusions of the project are proposed.