Browsing by Subject Yogurt
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Asesorado por Abregú Tueros, Luis Fidel
2014
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Arias Flores, Eveling Paola; García Falen, Renzo Leonardo; Huatuco Vellugas, Mary Carmen; Mancha Paredes, Silvia Patricia
Asesorado por Ponce Polanco, Orlando; Chacón Arenas, Edinson Miguel
13-Jul-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Bautista Sauñe, Juan Cristhian; Castro Salinas, Josemariano; Crisolo Tarazona, Mercedes Beatriz; Miranda Alarcon , Sandro Renato
Asesorado por Saco Hatchwell, Oscar Eduardo
27-Nov-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Asesorado por Espinoza Daniel, Gianfranco Alfredo
5-Dec-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Asesorado por Ordoñez Gomez, Elizabeth; Pelaez Sánchez, Pedro
2000
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Asesorado por Lomparte Ramos, Fanny Del Pilar
17-Mar-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Cuzcano Loayza, Brenda Sofía; Manchego Sandoval, Gustavo Antonio; López Carhuapuma, Jahayra Xiomara; Venegas Fernadez, Pamela Jackeline
Asesorado por Zavala Lúcar, Christian Enrique
28-Nov-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Asesorado por Aramburu La Torre, Adolfo Martín
21-Mar-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Asesorado por Símpalo López, Walter Bernardo
2020
Universidad Señor de Sipán
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Asesorado por Ancco Vizcarra, Thomas
2018
Universidad Nacional José María Arguedas
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Asesorado por Quevedo Ganoza, Fernando Gilbert
2016
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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Asesorado por Leyva Povis, Nelly Luz; Miranda Zamora, William R.
2015
Universidad Nacional de Piura
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Elaboracion; Caracterizacion; Yogurt; Partir; Leche; Cabra; Capra; Hircus; Edulcorado; Estevia; Stevia; Rebaudiana; Bertoni; Frutado; Mango; Mangiferia; Indica; CvKent; Semillas; Chia; Salvia; Hispanica
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Asesorado por Macavilca Ticlayauri, Edwin Antonio
2013
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Asesorado por Durand Gamez, Antonio Ernesto
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
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Asesorado por Oscar Otilio, Osso Arriz
7-Jul-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Asesorado por Macavilca Ticlayauri, Edwin Antonio
2016
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Enriquecimiento de Yogurt natural con extracto de anocianinas de zanahoria morada (Daucus carota L.)
Asesorado por Arapa Davalos, Miguel Humberto
2016
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Ramos Escudero, Diomedes Fernando
12-Feb-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por García Tejada, Gino Félix
2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Amado Sotelo, Julio Fabián
2012
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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