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Browsing by Subject Tamaño de partículas

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Características físicas de tamaño de partículas y consistencia de la mezcla de siete harinas (ulpada)
Loayza Tapia, Yurica
Asesorado por Vilcanqui Pérez, Fulgencio
31-Mar-2023
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
Reología; Siete harinas; Tamaño de partículas; Viscosidad
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del tamaño de partículas del endospermo de semillas de tara sobre las propiedades funcionales y consistencia
Aiquipa Torre, Liz Nerly
Asesorado por Vilcanqui Perez, Fulgencio
27-Apr-2022
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
Tara; Propiedades funcionales; Tamaño de partículas; Consistencia
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