Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Spondias
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
Determinación de los parámetros óptimos para la obtención de néctar a partir del mango ciruelo Spondias cytherea edulcorado con stevia Reebaudina bertoni
Guzmán Martinez, Edward Alexis
Asesorado por
Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro
2015
Universidad Nacional de Piura
Determinación
;
Parámetros
;
Óptimos
;
Obtención
;
Néctar
;
Partir
;
Mango
;
Ciruelo
;
Spondias
;
Cytherea
;
Edulcorado
;
Stevia
;
Reebaudina
;
Bertoni
Elaboración de barras a partir de pulpa de taperiba (spondias dulcis P.) y su utilización en tabletas de chocolate
Gutierrez Castillo, Lucero Margarita
Asesorado por
Arce Saavedra, Thony
2004
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
Elaboración
;
Barras
;
Partir
;
Pulpa
;
Taperiba
;
Spondias
;
Dulcis
;
Utilización
;
Tabletas
;
Chocolate
Evaluacion de la proporcion de pulga de mango ciruelo (spondias duleis parkinson ) en la aceptabilidad sensorial de un nectar tropical edulcorada con stevia (stevia rebaudiana )
Alburqueque Espinoza, Carlos
Asesorado por
Vignolo Boggio, Tulio Guido
;
Ruiz Antón, Félix
2015
Universidad Nacional de Piura
Evaluacion
;
Proporcion
;
Pulga
;
Mango
;
Ciruelo
;
Spondias
;
Duleis
;
Parkinson
;
Aceptabilidad Sensorial
;
Nectar Tropical
;
Edulcorada
;
Stevia
;
Rebaudiana