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Asociación entre la relación (cociente) sodio y potasio en muestra de orina puntual y desarrollo de ascitis en pacientes hospitalizados con cirrosis hepática descompensada en el servicio de gastroenterología del Hospital Nacional Alberto Sabogal Sologuren en el periodo setiembre 2024 a agosto 2027
Ore Gonzales, Diego Alejandro
Asesorado por Bustios Sanchez, Carla Gioconda
2024
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Sodio; Orina; Ascitis; Hígado - Cirrosis
Condiciones de salinidad y recuperación de los suelos de la cancha pública de golf-San Bartolo, Lima
Ramírez Alaluna, Pamela Margarita
Asesorado por Santayana Vela, Toribio Sebastián
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima metropolitana; San Bartolo (dist); Recuperación de suelos; Jardines públicos; Suelo salino; Salinidad del suelo; Sodio; Permeabilidad del suelo; Rehabilitación de tierras; Evaluación; Perú; Sodicidad del suelo; Canchas de golf
Condiciones de salinidad y recuperación de los suelos salinos en un área representativa de la zona de Cayaltí, Zaña - Lambayeque
Ramos Guevara, Koky Eyner
Asesorado por Santayana Vela, Toribio Sebastián
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
Cayaltí (dist); Lambayeque (dpto); Recuperación de suelos; Suelo salino; Salinidad del suelo; Sodio; Permeabilidad del suelo; Rehabilitación de tierras; Evaluación; Perú; Sodicidad del suelo
Contenido de nutrientes críticos en sucedáneos de leche materna que superan los parámetros técnicos establecidos en el Reglamento de la Ley 30021 de Perú, 2019-2021
Gartner Rey, Luis David; Moreano Gomez, Jaemy Alexander
Asesorado por Mamani Urrutia, Victor Alfonso
2024
Universidad Científica del Sur
Sustitutos de la leche humana; Fórmulas Infantiles; Etiquetado de Alimentos; Azúcares; Sodio; Grasas; Ácidos Grasos trans
Determinación de los parámetros tecnológicos para la obtención de alginato de sodio a partir de aracanto (LESSONIA NIGRESCENS)
Arenas Ramirez, Maria Alejandra del Pilar
Asesorado por Laura Huamán, José
2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Alginato; Sodio; Aracanto; Lessonia; Nigrescens; Lixiviación; Precipitación; Precipitación
Determinación del efecto del citrato de sodio en la gelificación del surimi de pota (Dosidicus gigas)
Escobedo Cabrera, Frank Anderson Noé
Asesorado por Pizardi Díaz, César Antonio
2013
Universidad Nacional Agraria La Molina
Dosidicus gigas; Surimi; Citratos; Sodio; Gelificación; Lixiviacion; Evaluación; Perú; Pota; Na-citrato; Citrato de sodio; Gelificacion térmica; Lixiviación acida salina
Efectividad de la capacitación sobre octógonos nutricionales a estudiantes del i ciclo de la Facultad de Bromatologia y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión
Justo Acosta, Mirtha Kely; Luna Asencios, Kendy
Asesorado por Aranda Bazalar, Carmen Rosa
25-Mar-2022
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Octógonos; Grasas saturadas; Azúcar; Sodio; Grasas trans
Efectividad del manejo de la concentración de sodio en el dializado para los cambios de presión arterial en pacientes con hemodiálisis
Saavedra Quintana, Vanesa Lisette; Taboada Masabel, Daniel Angel
Asesorado por Arevalo Marcos, Rodolfo Amado
2-Aug-2020
Universidad Privada Norbert Wiener
Eficacia; Sodio; Presión arterial; Diálisis
Elaboración de cecina con bajo contenido de sodio
Santos Jara, Claudia Milena; Piña Vásquez, Julio Armin
Asesorado por Tello Célis, Fernando; Arévalo Del Águila, Segundo; Rios Mera, Juan Dario
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Elaboración de alimentos; Carne de cerdo; Sodio
Elaboración de hamburguesa de paco (Piaractus brachypomus) con adición de cloruro de calcio y cloruro de potasio
Saavedra Langer, Alicia Rafaela
Asesorado por Ríos Mera, Juan Darío; Tello Célis, Fernando
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Productos derivados del pescado; Pescado; Cloruro cálcico; Cloruro potásico; Peróxidos; Sodio; Paco; Piaractus brachypomus
Estrés académico y consumo de alimentos altos en azúcar, sodio y grasas, en estudiantes de nivel superior en Huancavelica - 2021
Vasquez Huamancaja, Darsis Morelia; Ochoa Castillo, Vladimir Angel
Asesorado por Ruiz Espinoza, Johan Edgar
26-Apr-2023
Universidad Peruana Los Andes
Estrés académico; Consumo de alimentos; Azúcar; Sodio; Grasas
Evaluación del rendimiento en la elaboración de queso maduro tipo Paria a partir de leche de vaca con adición de lactosuero y cloruro de sodio
Vargas Ramos, Jhuselly Ysabel; Vigo Portocarrero, Sandy Herlinda
Asesorado por Fernández Jeri, Armstrong Barnard; Chávez Quintana, Segundo Grimaldo.
2016
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Evaluación; Rendimiento; Elaboración; Queso; Maduro; Tipo; Paria; Partir; Leche; Vaca; Adición; Lactosuero; Cloruro; Sodio
Factores asociados al conocimiento, actitudes y pr?cticas en la ingesta de sal en trabajadores de salud del Hospital Subregional de Andahuaylas de nivel II ? 2 durante octubre del 2021
Altamirano Alvarez, Cristian
Asesorado por De La Cruz Vargas, Jhony Alberto
2023
Universidad Ricardo Palma - URP
Sal; Sodio; Conocimiento; Actitud; Pr?ctica
Hipernatremia temprana asociada a gravedad de la lesión en pacientes politraumatizados
Benites Elías, Jessenia Abigail
Asesorado por Polo Bardales, Roxy Juan
2023
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO
Hipernatremia; Sodio; Politraumatismo
Incremento en la concentración sérica de sodio en las primeras 48 horas y mortalidad en pacientes de la unidad de cuidados intensivos del Hospital Nacional Adolfo Guevara Velasco Essalud-Cusco, 2020-2021
Onton Condorhuaman, Julio Aroom
Asesorado por Mejía Hurtado, Margot
21-Mar-2024
Universidad Andina del Cusco
Sodio; Unidad de cuidados intensivos; Adultos mayores; Mortalidad
Influencia de la temperatura sobre la actividad antibacteriana del Hipoclorito de Sodio al 3% frente a enterococcus faecalis ATCC 29212
Tirado Tafur, Elsa Mirella Florinda
Asesorado por Vasquez Plasencia, Cesar Abraham
29-Oct-2019
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Antibacterianos; Sodio
Influencia del cloruro de sodio en el mejoramiento de la subrasante, para la carretera Progreso Alto a Jayanca-Lambayeque, 2021
Rojas Mego, Mirian Soledad
Asesorado por Ludeña Gutierrez, Lucas
2023
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Carreteras; Sodio; Pavimentos
Marcadores Bioquímicos y Estado Nutricional de Pacientes con Enfermedad Renal Crónica Atendidos en una Clínica, Huancayo, 2022.
Cabezas Toribio, Jorge Luis; Hinojosa Palacios, Miguel Angel
Asesorado por Ruiz Espinoza, Johan Edgar
15-Sep-2023
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
Parámetros bioquímicos; Enfermedad renal crónica; Hemoglobina; Fósforo; Potasio; Sodio
Nivel de conocimiento de productos con octógonos nutricionales de los estudiantes de Ingeniería Forestal y Medio Ambiente de la Universidad Nacional de Tumbes, 2020
Apaza Dávila, Lesly Esthefany
Asesorado por Guzmán Tripul, Víctor Santos
2020
Universidad Nacional de Tumbes
Octógonos nutricionales; Alimentación saludable; Azúcar; Sodio; Grasas trans; Grasas saturadas
Nivel de conocimientos en alimentación saludable y consumo de alimentos ultraprocesados, en adolescentes de Huamancaca Chico, Chupaca - 2021
Castañeda Baltazar, Yeny María; Ichpas Cardenas, Margarita
Asesorado por Salazar Tenicela, Bety Zonia
21-Jul-2023
Universidad Peruana Los Andes
Consumo de alimentos ultraprocesados; Sodio; Azúcar; Grasas trans; Conocimientos
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