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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
A Comer!
Avanto Garcia, Renato Paolo; Contreras Carazas, Antuane Jimena; Lora Alvarado, Daniela Regina; Vásquez Varillas, Alonso David; Zúñiga Falcón, Alesandra Nicole
Asesorado por Arteaga Cueva, Javier Alcides
27-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Comensales; Plan de negocio; Restaurants; Diners; Business plan
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Adecuación del servicio e infraestructura de restaurantes ante la COVID-19 y su aplicación en el Perú
Del Pino Marinchenko, Tatiana Olia; Li Gayoso, Helen Andrea
Asesorado por Rivas Medina, Ana Cecilia
14-Dec-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Estándares de servicio; Infraestructura; COVID-19; Restaurants; Service standards; Infrastructure
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Adondecomer.pe
Bohórquez Carrasco, José Andrés; Calvo Portilla, Dilbert Omar; Carnero Tenazoa, Celeste De Los Ángeles; Celis Trujillo, Noelia Escarlet; Olivares Rodríguez, Diego Enrique
Asesorado por Rivera Peirano, Violeta Lidia
8-Jul-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Aplicativo; Gastronomía; Marketing; Redes sociales; Restaurants; Application; Gastronomy; Marketing; Social networks
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicación de la responsabilidad social empresarial para beneficio del cliente interno de restaurantes en un contexto de COVID 19
Gutiérrez Montero, Daniella; Pita Del Carpio, Alesandra
Asesorado por Carrillo Barrera, Brendali
28-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Responsabilidad social empresarial; Restaurantes; COVID-19; Corporate social responsibility; Restaurants
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicación móvil para reservas en veterinarias, restaurantes, salones de belleza y clubes sociales: D-visita
Alvarez Castañeda, Pamela Andrea; Gonzales Peralta, Zoila Veronica; Infante Paulino, Julio Cesar; Rios Chumpitazi, Deborah Milagros; Rodríguez Muñoz, Sonia Mariluz
Asesorado por Vasquez Neyr, José Ismael
14-Dec-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Club social; Aplicativo móvil; Restaurants; Social Club; Mobile application
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicativo móvil que permite conectar expertos en sostenibilidad para implementar prácticas sostenibles en restaurantes en Lima Metropolitana
Reyna Guerrero, Braian Alonso; Salazar Zevallos, Piero Johel
Asesorado por Sayan Chumbirizo, Jonatan Freddy
Nov-2023
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Aplicaciones móviles; Asesoría; Restaurantes; Sostenibilidad; Capacitación; Advisory; Mobile apps; Restaurants; Sustainability; Training
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicativo móvil que permite gestionar procesos de pedidos entre restaurantes y proveedores
Acuña Méndez, Ana Lucía; Carrasco Galarza, Paula Alejandra; García Navarrete, Brenda Elena; Jacinto Mamani, Wendy Cristina; Lombardi Barrantes, Sonia Rosa
Asesorado por Zavala Lúcar, Christian Enrique
5-Jul-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Aplicativo móvil; Gestión de procesos; Restaurantes; Proveedores; Mobile application; Restaurants; Providers; Process management
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Aplicativo móvil que permite ubicar restaurantes con precios accesibles para personas con bajos recursos económicos en Lima Metropolitana
Escalante Tresierra, Hugo Leopoldo
Asesorado por Sayan Chumbirizo, Jonatan Freddy
2023
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Aplicaciones móviles; Bajos recursos económicos; Emprendimiento; Restaurantes; Entrepreneurship; Low economic resources; Mobile apps; Restaurants
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
App ALTOKE
Carhuavilca Meoño, Brenda Tatiana; Martínez Portuguez, Milagros Dimelsa; Rojas Altamirano, Carmen Teresa; Sánchez Oregón, Luis Alberto; Vera Suyón, Elizabeth Nataly
Asesorado por Solís Pellanne, Pedro Martin
13-Dec-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Plan de negocio; Creación de empresas; Restaurants; Business plan; Creation of companies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Appetite
Ronceros Barbieri, Renzo Antonio; Rodriguez Hilares, José Luis; Gamboa Asurza, Katherine Mirella; Villar Zarate , Angel Joel
Asesorado por Balbuena Horvath, Roberto
16-Feb-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Creación de empresas; Plan de negocio; Aplicativo móvil; Restaurantes; Business creation; Business plan; Mobile application; Restaurants
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Centro Cultural Gastronómico “Tres Destinos”
Asto Cóndor, Walter Andres; Cortez Martinez, Oscar Jesús; Obando Vega, Anny Janeth; Villalta Criollo, Karina Mayte
Asesorado por Chacón Arenas, Edinson Miguel
27-Dec-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Cocina peruana; Gastronomía; Restaurantes; Plan de negocio; Peruvian cuisine; Gastronomy; Restaurants; Business plan
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
El complejo gastronómico de Chorrillos: el nuevo mercado de la playa Los Pescadores
Ramos Suarez, David; Velarde Peyrone, Pamela
Asesorado por Santillana Ciriani, Enrique Gonzalo
2022
Universidad de Lima
Restaurantes; Diseño arquitectónico; Restaurants; Architectural design
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Comprobar la influencia del User-generate content y los influenciadores en la disposición de pagar un precio superior en restaurantes
Nole Lagos, Sheyla Pamela; Tello Paredes, Claudia Janeth
Asesorado por Lodeiros Zubiria, Manuel Luis; Bazo Quintana, Pedro Vicente
18-Apr-2024
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Influenciadores; UGC; Disposición a pagar un precio superior; Restaurantes; Influencers; Willingness to pay a higher price; Restaurants
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Creación de un evento corporativo de concienciación medioambiental dirigido a cadenas de pollerías de la región Lima Metropolitana
Villanueva Salinas, Nicole Del Rocío; Zavala Gutierrez, Adriana Gianella
Asesorado por Rondon Jara, Evelyn
May-2023
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Concientización ambiental; Empaque sostenible; Restaurantes; Environmental awareness; Restaurants; Sustainable packaging
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Creación de un servicio que ayude a disminuir el uso de empaques de plástico en pequeños emprendimientos de comida rápida de Lima Metropolitana
Castro Culquicondor, Cristiam Marcos; Castillo Rodriguez, Grecia
Asesorado por Percca Trejo, Leny Amelia
Nov-2023
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Concientización ambiental; Empaque sostenible; Restaurantes; Environmental awareness; Restaurants; Sustainable packaging
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Creación de un sistema de eco módulos de reciclaje que reduzcan el exceso de residuos sólidos en restaurantes de Lima Metropolitana
Pastor Pacheco, Jesus Manuel; Laime Paredes, Graciela Lesly
Asesorado por Percca Trejo, Leny Amelia
Dec-2022
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Gestión de residuos sólidos; Reciclaje; Restaurantes; Recycling; Restaurants; Solid waste management
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Creación de una mesa que ayude a reciclar el exceso de desechos orgánicos en restaurantes de Lima Metropolitana
Ramirez Torres, Maria Fernanda; Martínez Tramarria, Milagritos Victoria
Asesorado por Percca Trejo, Leny Amelia
Mar-2024
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada "Toulouse Lautrec"
Conciencia ambiental; Desechos orgánicos; Diseño de producto; Reciclaje; Restaurantes; Environmental awareness; Organic waste; Product design; Recycling; Restaurants
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Creación de una plataforma digital para la gestión de residuos orgánicos en los restaurantes del distrito de San Miguel
Villaorduña Velarde, Alejandro Alonso; Villca Perez, Dely Fiorela
Asesorado por Sayan Chumbirizo, Jonatan Freddy
Aug-2023
Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Educación ambiental; Gestión de residuos; Reciclaje; Residuos orgánicos; Restaurantes; Environmental education; Organic waste; Recycling; Restaurants; Waste management
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
El Customer Experience con relación al Customer Satisfaction en el E-Service quality del Online Food Delivery para el Customer Loyalty
Asalde Bustamante, Ana Lucía; Gutiérrez Sánchez, Gabriela Fernanda
Asesorado por Mendoza Cuellar, Hector Jose
8-Jul-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Servicio electrónico; Calidad de servicio electrónico; Experiencia del consumidor; Restaurants; Electronic service; Electronic quality of service; Consumer experience
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Desarrollo de un plan de negocio para la implementación de una cadena de restaurantes brasa en la ciudad de Lima
Alvarez Vega, Rosa Aurelia; Herrera Recuay, Cinthya; Wong Rodriguez, Patricia Mercedes; Neyra Vera, Raul Giancarlo
Asesorado por Quiroga Persivale, Guillermo
30-Dec-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Restaurantes; Ventaja competitiva; Comida; Tecnología; Aplicación móvil; Restaurants; Competitive advantage; Meal; Technology; Mobile app
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