Browsing by Subject Restaurantes
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
A Comer! / Avanto Garcia, Renato Paolo; Zúñiga Falcón, Alesandra Nicole; Vásquez Varillas, Alonso David; Lora Alvarado, Daniela Regina; Contreras Carazas, Antuane Jimena / Asesorado por Arteaga Cueva, Javier Alcides / 27-Nov-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Trabajo de investigación
Adecuación del servicio e infraestructura de restaurantes ante la COVID-19 y su aplicación en el Perú / Li Gayoso, Helen Andrea; Del Pino Marinchenko, Tatiana Olia / Asesorado por Rivas Medina, Ana Cecilia / 14-Dec-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Adondecomer.pe / Carnero Tenazoa, Celeste De Los Ángeles; Celis Trujillo, Noelia Escarlet; Olivares Rodríguez, Diego Enrique; Bohórquez Carrasco, José Andrés; Calvo Portilla, Dilbert Omar / Asesorado por Rivera Peirano, Violeta Lidia / 8-Jul-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/masterThesis
ALP invasión oriental / Rotalde López, Sergio Gabriel; Paiva Harwat, Alberto Igor; Morán Ramírez, Erick Alexis; Barone Detti, Federico; Bustamante Romero, Mauricio José; Gamboa Ezcurra, Julio Alfredo / Asesorado por Caballero Ballesteros, José Manuel / 2016
Universidad del Pacífico
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de la oferta gastronómica en el distrito de Túcume, Chiclayo 2018 / Niquen Ortiz, Brenda Alexandra / Asesorado por Manay Guadalupe, Fanny Mabel / 2022
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis Costo Volumen Utilidad y su impacto en la toma de decisiones financieras en las empresas del sector gastronómico en las pollerías ubicadas en el Distrito de Callao, 2018 / Pérez Ponte, Jessica Ximena; Fernandez Voysest, Agustin Alejandro / Asesorado por Caceda Quispe, Marisol María / Mar-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Análisis de la cadena de abastecimiento y propuesta de mejora en Polleria Nacional cadena de restaurantes, aplicando el modelo de referencia Scor / Oviedo Bejar, Juan Carlos; Retuerto Pérez, Ursula María; Camacuari Mejia, Luis Eduardo; Luna Quispe, Nieves Margarita; Odicio Suarez, Cyntia Roxana / Asesorado por Velásquez Salazar, Germán / 2018
Universidad ESAN
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de la calidad de servicio al cliente en el restaurante La Perla de las Flores- Chiclayo / Torres Salazar, Allison Pierina / Asesorado por Sánchez Gamarra, Astrid Poulet / 2021
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de la calidad de servicio en el restaurante la Proa Pimentel, 2019 / Villalta Perez, Ana Rosa / Asesorado por Vigo Galvez, María de las Mercedes Elizabeth / 2021
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de la Implementación del Sistema HACCP y las oportunidades de mercado del servicio de operación de alimentos y bebidas de la Empresa Hotel La Maison D´ Elise, Arequipa, 2021 / Ponce Maqque, Dina Edith / Asesorado por Delgado Flores, Grover Angel / 2021
Universidad Autónoma San Francisco
Tesis
Análisis de la influencia del salario y la flexibilidad horaria en la rotación del personal del área de salón, en los restaurantes de 24 horas en Lima Metropolitana / Tenorio Flores, Edith; Caldas Palacios, Luz Patricia / Asesorado por Osorio Delgado, Carlos Ruben / 17-Nov-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de las estrategias digitales en Instagram que influyen en la decisión de compra de los consumidores menores de 30 años que solicitan comida por delivery en Lima Metropolitana / Antezana Febres, Julia Patricia; Vidal Díaz, Karol Lizeth / Asesorado por Huaynate Mato, Edwin David / 2021
Universidad de Lima
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de los factores del comportamiento del consumidor del sector restaurantes en tiempos de COVID-19 en Chiclayo – 2020 / Saavedra Paredes, Alexis / Asesorado por Vasquez Santisteban, Alex Humberto / 2022
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis del comercio electrónico como potenciador de la internacionalización de los restaurant de comida típica de la Ciudad de Iquitos 2021 / López Sisley, Jhon Luis; Noriega Bardales, Roger Augusto / Asesorado por Mera Ramírez, Jorge Luis / 2021
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis del compromiso organizacional basado en el modelo de Meyer y Allen aplicado al restaurante del Jockey Club de Chiclayo 2017 / Llatas Pérez, Deysi Diana; Ventura Peña, Mayra Patricia / Asesorado por Martel Acosta, Rafael / 2017
Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Análisis del desempeño de una organización a través de una cultura organizacional basada en la implementación de un sistema de gestión ambiental en la norma internacional ISO 14001:2015 dentro de la cadena de pollerías El Mesón – Huancayo - 2020 / Madrid Brañes, Magaly Rosita / Asesorado por Rivero Terry, Jose Eugenio / 2020
Universidad de San Martín de Porres
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis del efecto del valor capital de marca en el comportamiento del consumidor en el contexto de crisis sanitaria a causa de la COVID-19: Caso de estudio LA BADIANE / Veliz Santos, Asela Milagros; Palomino García, Cielo Alejandra / Asesorado por Coriat Nugent, Juan Miguel / 5-Apr-2021
Pontificia Universidad Católica del Perú
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis del impacto en la implementación de servicio delivery en restaurantes de Lima por COVID-19 / Fernandez Saldaña, Fiorella Elena / Asesorado por Alemán Carmona, Ana María / 2020
Universidad de San Martín de Porres
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis y mejora de la cadena de suministros en un restaurante en la ciudad de Arequipa / Zúñiga Paredes, Juan Jesús / Asesorado por Delgado Meneses, Patricia Caroline / 2016
Universidad Católica San Pablo
Trabajo de investigación
Anticuchería “Don Cucho” / Cueva Clemente, Roxana Felicita; Ramos Ramos, Yosahanira Olga; Moya Jimenez, María Elena; Ayala Vargas, Juan Carlos / Asesorado por Gaviria Clemente, Juan Francisco del Carmen / 10-Jul-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)