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Browsing by Subject Prueba de Durbin

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la proporción de maíz morado (Zea Mays L.), quinua (Chenopodium quinoa W.), kiwicha (Amaranthus caudatus L.) en las características fisicoquimicas, y aceptabilidad general de un extruido
Valderrama Amasifuen, Cindy Fiorella
Asesorado por Barraza Jáuregui, Gabriela del Carmen; Siche Jara, Raúl Benito
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Extruidos; Densidad aparente; Indice de expansión; Propiedades acústicas; Parámetros de color (L*, °Hue y Croma); Prueba de Durbin
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