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Browsing by Subject Procesos poscosecha

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de la inclusión del café de especialidad en el desempeño exportador de la región Amazónica en el periodo del 2018 al 2021
Bautista Fernandez, Christian Hilario; Burga Vásquez, Yanina Rosalina
Asesorado por Barrionuevo Gaggiotti, Geraldine Adriana
3-Jan-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Café de especialidad; Calidad física; Análisis sensorial; Variedades finas; Variedad más exportada; Marca cafés del Perú; Procesos poscosecha; Specialty coffee; Physical quality; Sensory analysis; Fine varieties; Most exported variety; Peruvian coffee brand; Post-harvest processes
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