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Browsing by Subject Porcentaje de humedad
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Diseño, construcción y evaluación de un secador de tambor rotatorio para la obtención de malta para cerveza artesanal
Cornejo Huaypar, Enma Verioska
;
Mendoza Quispe, Jose Luis
Asesorado por
Gamarra Soto, Fidel
2024
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Diseño
;
Porcentaje de humedad
;
Poder diastásico
;
Tambor rotatorio
Evaluación de la edad de reproductoras pesadas sobre el porcentaje de pérdida de peso del huevo incubable durante el proceso de incubación
Paredes Solsol, Sara Fiorella
Asesorado por
Gallardo Vela, Connie
2021
Universidad Científica del Sur
Huevos
;
Incubación
;
Reproductoras
;
Porcentaje de humedad
Evaluación y caracterización de un snack deshidratado a base de agar agar (Gelidium cartilagineum), pulpa de arándano (Vaccinium myrtillus) y extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius) en la región Piura, Perú 2018
Celi Fernández, Morella Michelli
Asesorado por
Ludeña Gutiérrez, Alfredo Lázaro
2019
Universidad Nacional de Piura
Algas
;
Alimentos funcionales
;
Snack
;
Extracto
;
Formulación
;
Deshidratación
;
Porcentaje de humedad
Mejora del proceso de hidratación de ajíes para aumentar la calidad del producto en la empresa “S&M Foods” S.A.C Casma – 2022
Diaz Lazo, Christian Eduardo
;
Guerrero Arrostico, Angel Jaime
Asesorado por
Argomedo Odar, Lizbeth Jhahaira
2022
Universidad César Vallejo
Norma técnica peruana
;
Porcentaje de humedad
;
Control de calidad