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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de procesamiento de maíz blanco gigante de Cusco (Zea mays L.) frito con sal de maras
Olivares Luna, Jose Diego; Olivares Luna, Kevin Marco
Asesorado por Salinas Pedemonte, Pedro Arturo
2022
Universidad de Lima
Snacks; Maíz blanco gigante; Sal rosada; Proyectos industriales; Estudios de prefactibilidad; Snacks; Giant white corn; Pink salt; Industrial projects; Pre-feasibility studies
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