Browsing by Subject Pectinas
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Fundo Señor de los Milagros; Valle de Irrigación Santa Rosa; Sayan (dist); Huaura (prov); Región Lima; Destilación; Factores de rendimiento; Evaluación; Perú; Naranja Washington Navel; Naranja dulce; Residuos de cosechas; Procesamiento; Aguardientes; Aceites esenciales; Pectinas; Aprovechamiento de desechos; Propiedades fisicoquímicas; Saccharomyces cerevisiae; Bebidas alcohólicas; Contenido alcohólico; Jugo de frutas; Cascaras; Bagazo; Naranja Huando
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Maldonado García, Holger Jelimer
2014
Universidad Peruana Cayetano Heredia
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Suárez Rumiche, Jorge Antonio
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Barraza Jáuregui Gabriela del Carmen
2014
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Martínez Tapia, Mirtha Patricia; Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción de pectina de dos variedades de cáscaras de sandía (Citrullus lanatus) costeña y regional
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio; Li Loo Kung, Carlos Antonio
2023
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Céspedes Rossel, Rolando
2017
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Castellanos Cabrera, Roberto
2020
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann