Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Orbigny
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
Análisis comparativo de los costos de producción de filetes y rejos pre cocidos de pota Dosidicus gigas (ORBIGNY 1835), en la empresa exportadora Cetus S.A.C. de Paita
Ato Cornejo, Betsy Mellussi
Asesorado por
Chunga Carmen, Jorge Alberto
;
Tume Ruíz, Juan Manuel
2016
Universidad Nacional de Piura
Análisis
;
Comparativo
;
Costos
;
Producción
;
Filetes
;
Rejos
;
Cocidos
;
Pota
;
Dosidicus
;
Gigas
;
Orbigny
;
1835
;
Empresa
;
Exportadora
;
Cetus
;
Paita
Determinación de la capacidad de retención de agua (CRA) en productos derivados del calamar gigante dosidicus gigas ( d orbigny 1835 )
Guevara Frias, Manuel Steep
Asesorado por
Quinde Rentería, Edgardo David
2016
Universidad Nacional de Piura
Determinacion
;
Capacidad
;
Retencion
;
Agua
;
Cra
;
Productos
;
Derivados
;
Delm
;
Calamar
;
Gigante
;
Dosidicus
;
Gigas
;
Orbigny
;
1835
Tratamiento de la acidez en rejos de calamar gigante Dosidicus gigas, Orbigny, 1835 (Cephalopoda: Ommastrephidae) utilizando el aditivo comercial Altesa ABC2D
Murguía Obando, Augusto David
Asesorado por
Ramos Chunga, César
;
Ramos, Ronald Marcial
2015
Universidad Nacional de Piura
Tratamiento
;
Acidez
;
Rejos
;
Calamar
;
Gigante
;
Dosidicus
;
Gigas
;
Orbigny
;
1835
;
Cephalopoda
;
Ommastrephidae
;
Utilizando
;
Aditivo
;
Comercial
;
Altesa
;
Abc2D