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Cuantificación de fructooligosacáridos por HPLC-RID e inulina mediante UV-VIS en productos de yacón (Smallanthus Sonchifolius) provenientes de dos regiones del Perú de diferentes altitudes.
Mascco Rosales, Jackelin Lizeth
Asesorado por
Tellez Monzon, Lena Asunción
;
Mansilla Samaniego, Roberto Carlos
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
Fructosa
;
Hortalizas de raíz
;
HPLC
;
Industria alimentaria
;
Oligosacaridos
;
Perú
;
Propiedades fisicoquímicas
;
Raíces
;
Yacón
Efecto de la utilización de oligosacáridos de manano como aditivo de la leche sobre la performance productiva y de salud de terneras Holstein
Chavarria Chuquilín, Joel Michel
Asesorado por
Gómez Bravo, Carlos Alfredo
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Novilla
;
Leche de vaca
;
Aditivos de piensos
;
Oligosacaridos
;
Evaluación
;
Morbosidad
;
Enfermedades gastrointestinales
;
Enfermedades respiratorias
;
Razas (animales)
;
Perú
;
Terneras Holstein
;
Oligosacarido de manano
;
MOS
Efecto de tres niveles de mananoligosacáridos en el comportamiento productivo de la codorniz japonés (Coturnix coturnix japónica) en la etapa final de postura
Villanueva Cáceda, Rosa Iris
Asesorado por
Vergara Rubin, Víctor Jesús
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Codorniz
;
Oligosacaridos
;
Suplementos
;
Dieta
;
Raciones
;
Desempeño en la postura
;
Huevos
;
Eficacia de conversión del pienso
;
Mortalidad
;
Análisis económico
;
Métodos estadísticos
;
Perú
;
Codorniz japonesa
;
Mananoligosacaridos