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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Evaluación del brotamiento y compuestos bioactivos de tres variedades de oca (Oxalis tuberosa) durante el almacenamiento postcosecha”
Paredez Fustamante, Ana Aurella
Asesorado por Velasquez Barreto, Frank Fluker; Muñoz Leon, Luis Carlos
20-abr-2023
Universidad Nacional Autónoma de Chota
Longitud de brote; Oxalis tuberosa; Capacidad Antioxidante
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