Browsing by Subject Limón
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Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma; Sánchez Torres, Nataly Yanina
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
Citrus aurantifolia; Limón; Aceite de limón; Extracción por hidrodestilación; Procesamiento; Ultrasonido; Purificación; Hidrólisis enzimática; Análisis enzimático; Composición química; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades organolépticas; Calidad; Métodos de ensayo; Experimentación en laboratorio; Perú
Bamonde Neyra, Luis Javier; Carhuachinchay Garrido, Edson Harol; Chuquihuanca Chumacero, Wendy Sofía
Asesorado por Leyton Masías, Hualter
2020
Universidad Nacional de Piura
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11-May-2016
Universidad Católica de Santa María
Asesorado por Cerna Huarachi, Delia Mercedes; Cerna Huarachi, Delia Mercedes
23-Jan-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Asesorado por Aguirre Vargas, Elza Berta; Villanueva López, Eudes
27-Dec-2023
Universidad Nacional del Santa