Browsing by Subject Leche desnatada
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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Trujillo Mesa, Antonio José; Juan Godoy, Bibiana
31-Aug-2021
Universidad Autónoma de Barcelona
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Obtención de yogurt aflanado hipocalórico a partir de leche descremada y combinación de edulcorantes
Asesorado por García Pinchi, Ricardo
2014
Universidad Nacional de la Amazonia Peruana - UNAP