Browsing by Subject Inocuidad alimentaria
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Asesorado por Rojas Hurtado, Daniel Percy
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina

Recursos hidrobiológicos refrigerados; Programa de higiene; Manual de buenas prácticas de manufactura; Recursos hidrológicos; Perú; Evaluación; Pro Yin; Productos pesqueros; Empresas comerciales; Productos congelados; Mercadeo; Calidad de procesamiento; Análisis del camino critico; Inocuidad alimentaria; Higiene de los alimentos; Gestión; Normas
Asesorado por Pantaleón Santa María, Alberto Luis; Medina Cardozo, Ingrid Isabel
2020
Universidad Tecnológica del Perú
