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Comparación del efecto hipocolesterolémico in vivo del aceite de las semillas de Plukenetia volubilis L. “sacha inchi” del departamento de Ayacucho y Loreto. Ayacucho 2018
Palomino Condo, Jonathan Yuri
Asesorado por
Aguilar Felices, Enrique Javier
2020
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Plukenetia volubilis L.
;
Efecto hipocolesterolémico
;
Grasas saturadas
;
Dislipidemias
Efectividad de la capacitación sobre octógonos nutricionales a estudiantes del i ciclo de la Facultad de Bromatologia y Nutrición de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión
Justo Acosta, Mirtha Kely
;
Luna Asencios, Kendy
Asesorado por
Aranda Bazalar, Carmen Rosa
25-Mar-2022
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Octógonos
;
Grasas saturadas
;
Azúcar
;
Sodio
;
Grasas trans
Estrés laboral, ingesta de grasas saturadas e índice de masa corporal en profesionales de la salud que laboran en un hospital nacional durante la emergencia sanitaria del COVID-19, San Martín 2021
Vasquez Purí, Cristabel
;
Plaza Ccuno, Jhoes Naylin Rossely
Asesorado por
Saintila, Jacksaint
11-May-2022
Universidad Peruana Unión
Estrés laboral
;
Grasas saturadas
;
IMC
Hábitos alimenticios y estado nutricional en estudiantes de una institución educativa pública de Imperial, Cañete 2024
Gonzales Yactayo, Michael Yojhan
;
Medina Berrocal, Maryorie Maylin
;
Yactayo Huari, Angie Nallely
Asesorado por
Isla Alcoser, Sandy Dorian
2024
Universidad Nacional del Callao
Hábitos
;
Nutrición
;
Dieta
;
Calorías
;
Grasas saturadas
Nivel de conocimiento de productos con octógonos nutricionales de los estudiantes de Ingeniería Forestal y Medio Ambiente de la Universidad Nacional de Tumbes, 2020
Apaza Dávila, Lesly Esthefany
Asesorado por
Guzmán Tripul, Víctor Santos
2020
Universidad Nacional de Tumbes
Octógonos nutricionales
;
Alimentación saludable
;
Azúcar
;
Sodio
;
Grasas trans
;
Grasas saturadas
Relación entre el nivel de nutrientes críticos y declaraciones "light" en productos ofertados en una cadena de supermercados de Lima, Perú
Yabiku Soto, Kiomi Denisse
Asesorado por
Saavedra Garcia, Lorena Maria
2022
Universidad Científica del Sur
Declaraciones
;
Grasas saturadas
;
Sodio
;
Azúcares
;
Etiquetado nutricional
;
Supermercados
;
Alimentos
;
Productos