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Browsing by Subject Freeze-drying

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cebolla (Allium cepa) liofilizada
Medina Ramos, Jose Manuel; Robles Zapata, Joel Anthony
Asesorado por Almandoz Núñez, Ana María
2022
Universidad de Lima
Cebolla; Liofilización; Estudios de prefactibilidad; Freeze-drying; Prefeasibility studies; Onions
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snack de fruta liofilizada
Diaz Da Silva, Alvaro Gabriel; Rueda Bajonero, Wilder William
Asesorado por Carreño Bardales, Pedro César
2023
Universidad de Lima
Snacks; Frutas; Liofilización; Estudios de prefactibilidad; Fruits; Freeze-drying; Prefeasibility studies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snacks de frutas liofilizadas
Hermoza Alarcon, Claudia Mercedes; Nizama Quivoy, Claudia Aracely
Asesorado por Ingar Cangalaya, Araken Andres
2023
Universidad de Lima
Snacks; Frutas; Liofilización; Estudios de prefactibilidad; Snack foods; Fruits; Freeze-drying; Prefeasibility studies
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