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Browsing by Subject Formación de películas

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración y evaluación de películas comestibles a base de almidón de maíz (Zea Mays. l) añadiendo goma de Tara y Xantan
Barreda Molina, Alexiz Lina
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2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Formación de películas; Goma de tara; Goma de xantan; Almidón de maíz
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