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Asesorado por Salcedo Meza, Máximo Tomas
9-Jun-2025
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

Efecto del tratamiento térmico de materia prima en la calidad del color de surimi de anchoveta negra
Asesorado por Julcahuanga Domínguez, Juan Alberto
2020
Universidad Nacional de Piura

Asesorado por Vasquez Chicata, Anibal Francisco Vicente
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa

Asesorado por Guadalupe Chuqui, Grobert Amado
2022
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

Asesorado por Chuquizuta Trigoso, Tony Steven
2018
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM / UNTRM. EPG
