Browsing by Subject Elaboracion
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Asesorado por Leyva Povis, Nelly Luz; Miranda Zamora, William R.
2015
Universidad Nacional de Piura
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Elaboracion; Caracterizacion; Yogurt; Partir; Leche; Cabra; Capra; Hircus; Edulcorado; Estevia; Stevia; Rebaudiana; Bertoni; Frutado; Mango; Mangiferia; Indica; CvKent; Semillas; Chia; Salvia; Hispanica
Asesorado por Gallegos Rojas, Edgar; Vilca Curo, Romualdo
11-Nov-2013
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)