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Efecto de la concentración y temperatura del recocido en las propiedades mecánicas de películas elaboradas a partir de almidón de oca (Oxalis tuberosa) modificado
Puelles Román, Jeniffer Carolina
Asesorado por
Siche Jara, Raúl Benito
;
Barraza Jáuregui, Gabriela del Carmen
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Modificación física
;
Reología
;
Biomateriales
;
Cultivo andino
;
Recubrimiento
;
Tubérculo
Evaluación y selección de poblaciones varietales de quinua grano amarillo (Chenopodium quinoa Willd.) Canaán 2735 msnm, INIA - Ayacucho
Ipanaque Curipaco, Breddy Leyddy
Asesorado por
Quispe Tenorio, José Antonio
2019
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Evaluación
;
Chenopodium quinoa Willd.
;
Mejoramiento genético
;
Precocidad
;
Rendimiento
;
Cultivo andino