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Browsing by Subject Cooking (Soft foods)

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de crema orgánica de aceitunas negras (Olea europaea)
Ochoa Montañez, Madeli Steffi; Roncal Molina, Valeria Malena
Asesorado por Mansilla Pérez, Laura del Carmen Gricelda
2021
Universidad de Lima
Olive; Cooking (Soft foods); Food; Feasibility studies; Industrial development projects; Aceitunas; Cremas y purés; Alimentos; Estudios de factibilidad; Proyectos industriales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta (persea americana) con hierbas aromáticas de orégano (origanum vulgare)
Garay Pfuyo, Jose Antonio; Quispe Perez, Leonardo Raul
Asesorado por Meini Mendez, Oswaldo Guillermo Arturo
2022
Universidad de Lima
Estudios de prefactibilidad; Proyectos industriales; Palta; Cremas y pures; Prefeasibility studies; Industrial projects; Avocado; Cooking (Soft foods)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de filetes de trucha (Oncorhynchus mykiss) en crema de verduras ready to eat
Zambrana Hinojosa, Marcia Isabel
Asesorado por Espinoza Matos, José Francisco
2020
Universidad de Lima
Truchas; Cremas y purés; Investigación de mercados; Estudios de prefactibilidad; Trout; Cooking (Soft foods); Marketing research; Prefeasibility studies
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de dips de garbanzos (Cicer arietinum), yuyo (Chondracanthus chamissoi) y aceituna verde (Olea europaea)
López Beraún, Karla Ximena; Perez Tello, Manuel Alejandro
Asesorado por Arroyo Gordillo, Pedro Antonio
2022
Universidad de Lima
Dips (Aperitivos); Garbanzo; Yuyo; Aceitunas; Olive; Cooking (Soft foods); Cremas y purés; Estudios de factibilidad; Dips (Appetizers); Chickpea; Yuyo; Feasibility studies
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