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Browsing by Subject Contaminaci?n microbiol?gica

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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Factores asociados a presencia de contaminaci?n microbiol?gica en los alimentos de expendio en quioscos escolares de Lur?n - 2018
Le?n Mendoza, Cynthia; Le?n Mendoza, Cynthia
Asesorado por Mezarina Esquivel, Hugo Antonio; Mezarina Esquivel, Hugo Antonio
2021
Universidad Ricardo Palma
Contaminaci?n microbiol?gica; quioscos escolares; cumplimiento de normas sanitarias; bacterias; hongos
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