Browsing by Subject Cocona

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Asesorado por García de Sotero, Dora Enith; De la Cruz Flores, Mario Javier
2021
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Vargas Arana, Gabriel Emilio; Orbe Peixoto, Margoth del Rocío
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Vargas Arana, Gabriel Emilio; Ruiz Mesia, Wilfredo
2021
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Riva Ruiz, Rita; Guillen Huarcaya, Wilfredo; Carbajal Toribio, Carlos
2003
Universidad Nacional de Ucayali
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Quinteros Garcia, Anibal; Villegas-Valle, J. A. (2015). Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados. Tesis para optar el grado de Ingeniero Agroindustrial. Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de San Martín, Tarapoto, Perú.
2015
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial