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Campaña de lanzamiento cerveza Alberich Alcohol Free
Solano Uribe, Pablo
-
2018
Universidad de Lima
Advertising campaigns; New products; Non-alcoholic beverages; Beer; Campañas publicitarias; Nuevos productos; Bebidas sin alcohol; Cerveza
Campaña de lanzamiento para La Libre cerveza 0.0% alcohol
Trujillo Giraldo, Muriel Nicole
-
2018
Universidad de Lima
Advertising campaigns; New products; Non-alcoholic beverages; Beer; Campañas publicitarias; Nuevos productos; Bebidas sin alcohol; Cerveza
Campaña de lanzamiento: Schützer, cerveza sin alcohol
Mendoza Altamirano, Alessandra Johana
-
2018
Universidad de Lima
Advertising campaigns; New products; Non-alcoholic beverages; Beer; Campañas publicitarias; Nuevos productos; Bebidas sin alcohol; Cerveza
Cuantificación y evaluación del riesgo para la salud del contenido de plomo, cobre, zinc y aluminio en cervezas peruanas y de importación, Arequipa - 2023
Choquenaira Quispe, Celia
Asesorado por Yucra Condori, Harry Ricardo
2023
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Cerveza; Metales pesados; Voltamperometria; Riesgo para la salud
Diagnóstico del método del tratamiento de agua residual en cervecería backus – Motupe
Díaz Díaz, Mónica Anabel
Asesorado por Coronado Zuloeta, Ivan Pedro
Oct-2021
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Cerveza; Tratamiento de agua; Gestión ambiental
Dióxido de carbono recuperado del proceso de fermentación de la cerveza, mediante la implementación del Sistema HACCP, Empresa Backus Planta Ate Lima – 2021
Méndez Mendoza, Silverio Walter
Asesorado por Canales Guerra, Verónica Nelly
2021
Universidad Continental
Cerveza; Industria cervecera; Alimentos
Diseño de un plan HACCP para el proceso productivo de cerveza artesanal tipo ale de una empresa agroindustrial
Idrogo Obando, Roberto Carlos
Asesorado por Solano Cornejo, Miguel Ángel
2024
Universidad Señor de Sipán
HACCP; Peligros; Inocuidad; Cerveza; Artesanal
Diseño de un sistema de control para el proceso de mezcla de cerveza
Rey Narro, Raul Alfredo
Asesorado por Aquize Palacios, Rubén Darío
1997
Universidad Nacional de Ingeniería
Cerveza; Diseño; Equipos de control
Diseño e Implementación de una micro planta de cerveza artesanal en el distrito de San Juan de Lurigancho
Ochoa Marañon, Carlos Alberto; Salirrosas Carrera, Jose Elias
Asesorado por Bazán Robles, Romel Darío
2019
Universidad César Vallejo
Cerveza; Cerveza artesanal; Producción
Elaboración de cerveza artesanal utilizando malta de cañihua (Chenopodium pallidicaule) y malta de cebada (hordeum vilgare)
Cuba Condori, Jaime Ernesto
Asesorado por Marcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo
2023
Universidad Nacional de Ingeniería
Cerveza; Malta de cebada; Cerveza de cañihua; Elaboración de cerveza
Ensayo para obtener bebida tipo cerveza con insumos regionales Ayacucho - 1995
Torres Quispe, Edgardo Luis
Asesorado por Mujica Lengua, Fidel Rodolfo
1997
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Producción; Cerveza; Insumos regionales; Ensayos; Ayacucho
Estudio de factibilidad para la instalación de una micro planta de cerveza artesanal en el sector de Canto Rey, 2019
Janampa Quispe, Cesar Abrahan; Salvatierra Egoavil, Carlos Christiam
Asesorado por Bazán Robles, Romel Dario
2019
Universidad César Vallejo
Cerveza artesanal; Gestión empresarial; Cerveza
Estudio de pre-factibilidad de la cerveza envasada en hojalata
Fernández Melgar, Raúl; Pérez Albela Merino, Julio
Asesorado por Noriega D., Hugo; Samesas, Simón
1969
Universidad Nacional de Ingeniería
Cerveza; Envase de lata; Encuesta
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un bar especializado en ginebra y cerveza en Lima Metropolitana
Miñan Mendez, Fabrizio Antonio; Pellegrin Cisneros, Andre Mauricio
Asesorado por Vidal Paredes, Alex Antonio
2021
Universidad de Lima
Bares; Cerveza; Bebidas alcohólicas; Prefeasibility studies; Lima Metropolitana (Perú); Estudios de prefactibilidad; Bars (Drinking stablishments); Alcoholic beverages; Beer
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar restaurante de cerveza artesanal de producción propia
Del Campo Vizquerra, Nicolas; Pereira Martinez, Adrian
Asesorado por Salinas Pedemonte, Pedro Arturo
2021
Universidad de Lima
Cerveza; Bares; Restaurantes; Marcas comerciales; Estudios de factibilidad
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de cerveza artesanal Super Premium tipo Ale
Manco Fernández, Alonso Rodrigo; Pardo Blumen, Joshua
Asesorado por Lizárraga Portugal, Carlos Augusto
2018
Universidad de Lima
Beer; Beer industry; Industrial projects; Prefeasibility studies; Cerveza; Industria cervecera; Proyectos industriales; Estudios de prefactibilidad
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cerveza artesanal a base de maíz malteado
Heros Callirgos, Maria Fernanda; Sandoval Alvarado, Cinthia Paola
Asesorado por Carreño Bardales, Pedro César
2022
Universidad de Lima
Cerveza; Maíz; Estudios de prefactibilidad; Beer; Corn; Prefeasibility studies
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cerveza artesanal enlatada a base de granos peruanos
Berrocal Flores, Andres Alexander; Quispe Chauca, Cristhian Fernando
Asesorado por Arroyo Benites, Edmundo Valdemar
2022
Universidad de Lima
Beer; Prefeasibility studies; Industrial projects; Cerveza; Estudios de prefactibilidad; Proyectos industriales
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal con camu camu (Myrciaria dubia)
Parra Melgarejo, Jesus Amir; Posadas Requejo, Renzo Arturo
Asesorado por Montoya Barragán, Jorge Alfredo
2023
Universidad de Lima
Estudios de prefactibilidad; Proyectos industriales; Cerveza; Bebidas alcohólicas; Prefeasibility studies; Industrial projects; Beer; Alcoholic beverages
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza de chirimoya
Fernandez Torrejon, Carlos Sebastian; Velasquez Santamaria, Pedro Luis
Asesorado por Ingar Cangalaya, Araken Andres
2024
Universidad de Lima
Cerveza; Chirimoya; Estudios de prefactibilidad; Cherimoya; Beer; Prefeasibility studies
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