Browsing by Subject Cecina de cerdo
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Elaboración de una pasta cárnica untable de cecina de cerdo con recubrimiento comestible / Mac Pherson Figueroa, Samuel José; Más Sánchez, Henry / - / 2015
Universidad Nacional del Callao
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Influencia del tiempo de ahumado y especie Forestal combustible en el olor y sabor de la Cecina de cerdo (sus scrofa domestica) de la Provincia de coronel portillo-2013 / Lozano Vásquez, David; Gabancho Osores, Darwin Gorky / Asesorado por Ruíz Yance, Iris Olivia / 2014
Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía