Browsing by Subject Carga microbiana
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Asesorado por García Torres, Silvia Melissa; Ludeña Urquizo, Fanny Emma
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Díaz Ortega, Jorge Luis
2015
Universidad César Vallejo
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Asesorado por Berrios Tauccaya, Oscar Julian
1-Sep-2022
Universidad Nacional de Frontera
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Asesorado por Corrales Medina, Sandra
2017
Universidad Alas Peruanas
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Asesorado por Suarez Natividad, Daniel Alain
25-Mar-2024
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
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Asesorado por Huayanca Gutierrez, Irma Carmen
2022
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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Asesorado por Vargas Delgado, Luis Fernando
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Vita útil; Preservación de alimentos; Queso fresco; Bioclásticos; Aceites esenciales; Citral; Microencapsulación; Agentes nocivos; Secado por pulverización; Propiedades fisicoquímicas; Preservadores; Electroscopia; Evaluación; Perú; Biopelículas activas; Aceite esencial de citral; Carga microbiana; Actividad antimicrobiana; Secado por atomización; Contenido superficial; Espectroscopia NIR; Macropartículas de citral
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Asesorado por Cruz Anchapuri, Cesario Sebastián
2014
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
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Asesorado por Araujo Jamanca, Nino Franklin
19-Jul-2021
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
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Asesorado por Palomino Quispe, David Fernando
26-Oct-2018
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
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Asesorado por Araujo Jamanca, Nino Franklin
18-Feb-2022
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
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Asesorado por Cardona Rivero, Anahí Karina
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Barnett Mendoza, Edy Dalmiro
2021
Universidad de San Martín de Porres, Lima, Perú.
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Asesorado por Depaz Celi, Kiko Felix
1-Dec-2022
Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
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Asesorado por Berrios Tauccaya, Oscar Julian
7-May-2024
Universidad Nacional de Frontera
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Asesorado por Cáceda Quiróz, César Julio
2016
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
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