Advanced Search
  1. Home

Browsing by Subject Características Organolépticas

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad en Taza del Café (Coffea Arabica L.) Catimor con Zumo y Cáscara de Naranja Incorporado en el Proceso de Fermentación
Pintado Céspedes, Paquita Madaly; Vega Campos, Vaniluz Aidita
Asesorado por Pinedo Nava, Henry
19-Oct-2019
Universidad Nacional de Jaén
Café Catimor; Calidad en Taza; Fermentación; Características Organolépticas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Conocimiento sobre el uso y los beneficios de la arracacha en la culinaria regional Huanuqueña
Cueva Gonzalez, Marcela Mercedes
Asesorado por Anibal Rivero, Rafael Antonio
2023
Universidad de Huánuco
Determinación Conocimiento; Aplicada; Características Organolépticas; Beneficio de la arracacha
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Definición de los parámetros de calidad para la elaboración de néctar de noni (Morinda Citrifolia L.) con jugo de uva (Vitis Vinífera L.) según la norma técnica peruana 203.110.2009: jugos, néctares y bebidas de fruta”
Sosa Paz, Marco Arturo
Asesorado por Nuñez Correa, Ericka
2015
Universidad César Vallejo
Jugo de Uva; Extracto de Noni; Néctar; Parámetros; Tratamientos; Características Organolépticas; Análisis Microbiológicos; Composición Nutricional
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Desarrollo de una máquina de llenado automático de jugo de naranja en la localidad de Satipo Región Junín
Pagán Diaz, Carlos Jesús
Asesorado por Lozano Miranda, Jorge Eliseo
2024
Universidad Tecnológica del Perú
Automatización; Planta Industrial; Tecnología; Características Organolépticas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de las propiedades físicas y características anatómicas del especie aspidosperma subcanum Mart & Zucc. (Quillobordon) y Beilschmiedia tovarensis (meisn). sa. nishida (palta moena) proveniente del Distrito de las Piedras. provincia de Tambopata departamento de Madre de Dios
Callo Ccorcca, Julio César
Asesorado por Rosales Solórzano, Emer Ronald; Portal Cahuana , Leif Armando
2014
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
Balance de Producción Anual; COPANT; AIWA; Características Organolépticas; Seca al Aire; Indice de Estabilidad
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de Mejorador de Masa en el Rendimiento y Características Organolépticas del Pan de Tarata
Montalvo Agurto, Magaly Kimberly; Hernani Cabrera, Jeffer Alonso
Asesorado por Crisosto Fuster, Anabel del Rosario
2019
Universidad Privada de Tacna
Pan; Mejorador de Masa; Características Organolépticas; Rendimiento
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización del proceso de congelación de tilapia (Oreochromis Aureus) en bloques e IQF para lograr una máxima calidad
Hurtado Mamani, Carmen Justina
Asesorado por Benavente Velásquez, Gustavo Eduardo
2014
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Optimización proceso; Tilapia congelada; Oreochromis aureus; Exudado; Características Organolépticas
Showing results 1 to 7 of 7